{"id":6436,"date":"2019-01-23T10:00:12","date_gmt":"2019-01-23T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trigema.de\/magazin\/?p=6436"},"modified":"2021-12-01T13:12:08","modified_gmt":"2021-12-01T12:12:08","slug":"ausgewogen-essen-im-buero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trigema.de\/magazin\/ausgewogen-essen-im-buero\/","title":{"rendered":"Ausgewogen essen im B\u00fcro"},"content":{"rendered":"Lesedauer ca. <\/span> 4<\/span> Minuten<\/span><\/span>

Ern\u00e4hrung im B\u00fcro<\/strong><\/h2>\n

Gestresste \u201eSchreibtischt\u00e4ter\u201c neigen h\u00e4ufig dazu in der Mittagspause schnell mal zum Fast Food<\/strong> und ungesunden Snacks zu greifen. Was folgt, ist das ber\u00fcchtigte Mittagstief<\/strong>, M\u00fcdigkeit, Schlappheit und mangelnde Konzentration. Ganz zu schweigen davon, dass die Kilos auf den H\u00fcften nicht weniger werden. Doch wie schaffst Du es die Ern\u00e4hrung im B\u00fcro f\u00fcr den Alltag richtig zu stellen? Ein paar Tipps und Tricks<\/strong> haben wir hier f\u00fcr Dich zusammengestellt.<\/p>\n

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Powerfood – clevere Ern\u00e4hrung im B\u00fcro<\/strong><\/h3>\n

Wer haupts\u00e4chlich sitzend arbeitet, hat nat\u00fcrlich einen geringeren Kalorienbedarf, als jemand der sich viel bewegt. Das bedeutet, Du brauchst Lebensmittel, die Dich lange satt machen ohne das Kalorien-Konto zu sprengen. Ideal daf\u00fcr sind Nahrungsmittel mit einem hohen Ballaststoff-Gehalt<\/strong>: viele N\u00e4hrstoffe \u2013 wenig Kalorien. Die h\u00f6chste N\u00e4hrstoffdichte bieten Obst, Gem\u00fcse<\/strong> und vor allem Vollkornprodukte<\/strong>. So vermeidest Du die gef\u00fcrchteten Hei\u00dfhunger-Attacken auf S\u00fc\u00dfes und Fettiges.<\/p>\n

TIPP<\/strong>: schaffe das S\u00fc\u00dfigkeiten-Lager ab und ersetze Schokolade und Gummib\u00e4rchen durch Obst, N\u00fcsse oder \u00c4hnliches.<\/p>\n

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Mittagstief \u2013 so vermeidest Du es<\/strong><\/h3>\n

Bist Du nach dem Mittagessen schlapp und m\u00fcde? Dann kann es sein, dass Du Deinen K\u00f6rper mit schweren, fettigen oder zu gro\u00dfen Portionen \u00fcberlastet hast. Er braucht jetzt seine ganze Energie zum Verdauen, f\u00fcr den Kopf ist nicht mehr viel \u00fcbrig. Steige um auf leichte Kost, kleinere Portionen<\/strong>, daf\u00fcr mehrmals am Tag<\/strong>! Es ist gar keine gute Idee das Mittagessen weg zu lassen, weil der Hei\u00dfhunger Dich ganz sicher am Nachmittag einholen wird. Mit mehreren kleinen Mahlzeiten am Tag belastest Du Deinen Organismus nicht und h\u00e4ltst Dich konstant fit.<\/p>\n

In der Kantine ausgewogen essen \u2013 geht das?<\/strong><\/h3>\n

Ja, nat\u00fcrlich geht das. Fast alle Kantinen haben sich mittlerweile auf die verschiedenen Bed\u00fcrfnisse der Angestellten eingestellt. Ordentliche Bauarbeiter-Bratkartoffeln stehen neben den gesunden Salaten. Sei also w\u00e4hlerisch! Sahneso\u00dfen, panierte Gerichte oder kalorienreiche<\/strong> Desserts solltest Du meiden<\/strong>. Gut sind leichte aber s\u00e4ttigende Beilagen, wie Reis<\/strong> oder Pellkartoffeln<\/strong>. Magere Fleischsorten<\/strong> und Fisch<\/strong> liefern hochwertiges Eiwei\u00df, der Salat dazu die Vitamine. Die Abwechslung macht\u00b4s bei der guten Ern\u00e4hrung im B\u00fcro! In den meisten Kantinen ist die Auswahl gro\u00df und Du kannst zwischen einigen Gerichten w\u00e4hlen, so wird der Speiseplan auch nicht eint\u00f6nig.<\/p>\n

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Am Arbeitsplatz und Zwischendurch<\/strong><\/h3>\n

Ohne Kantine geht es auch! Es erfordert nur ein wenig mehr Planung und Kreativit\u00e4t<\/strong>, funktioniert aber genauso gut. Hast Du die M\u00f6glichkeit Essen aufzuw\u00e4rmen kannst Du leicht zu Hause vorkochen<\/strong>. Manche tun das sogar f\u00fcr die ganze Woche! Reis, Gem\u00fcse oder gekochte Kartoffeln lassen sich sehr gut in der Mikrowelle erw\u00e4rmen<\/strong>. Auch ein fettarmes Tiefk\u00fchlgericht ist mal eine gute Alternative.<\/p>\n

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Gibt es diese M\u00f6glichkeit nicht, sind verschieden und abwechslungsreich belegte Sandwiches<\/strong> das Mittel der Wahl. Ein Vollkornbrot mit Schinken oder magerer Putenbrust<\/strong>, oder auch einfach nur mit Frischk\u00e4se<\/strong>. Denke beim Belegen auch an Salat, Tomaten<\/strong> oder frische Gurken<\/strong>. So sorgst Du f\u00fcr Abwechslung. Immer nur Brot h\u00e4ngt irgendwann zum Hals heraus, das ist wohl wahr! Wie w\u00e4r\u00b4s mit einem M\u00fcsli <\/strong>\u201eto go\u201coder Joghurt <\/strong>mit N\u00fcssen und Fr\u00fcchten?! Lecker, leicht und macht lange satt!
\nF\u00fcr Zwischendurch als kleiner Snack sind nat\u00fcrlich Obst und Gem\u00fcse perfekt, aber auch Studentenfutter<\/strong> und Trockenfr\u00fcchte eignen sich als kleine Zwischenmahlzeit.<\/p>\n

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Trinken \u2013 Trinken \u2013 Trinken<\/strong><\/h2>\n

Trockene Luft, Staub, st\u00e4ndig laufende Klimaanlagen im B\u00fcro. Dazu Stress, Termindruck und Hektik. Da bleibt h\u00e4ufig das Trinken auf der Strecke. Die Konzentration l\u00e4sst nach, der Kreislauf rutscht in den Keller und Dein K\u00f6rper leidet. Warte nicht, bis der Durst kommt, sondern versuche regelm\u00e4\u00dfig<\/strong> Deinen Wasserhaushalt aufzuf\u00fcllen<\/strong>.
\nWie das geht erf\u00e4hrst Du hier<\/a>!<\/p>\n

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Zum Abschluss: Zwinge Dich nicht! Eine kleine S\u00fcnde ist auch zwischendurch mal v\u00f6llig in Ordnung. Wenn Du mit den Kollegen essen gehst und Lust auf den Burger hast, knabbre nicht am Salat herum. Genie\u00dfe<\/strong> und g\u00f6nne es Dir auch ab und zu. Das hebt die Laune<\/strong> und die Moral ebenso, wie das gute Gef\u00fchl<\/strong> es im Allgemeinen zu schaffen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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